泰香米æ ³°å›½é¤åŽ… “泰精é €‰â€è®¤è¯é¤åŽ…

文章分ç ±»ï¼šæ³°å›½äººå ¦– 发布时é —´:2019-04-19

  “世有暹罗,物阜民丰,其稻硕大,美其名曰香米”。好吃、好看;酸辣甜香;时尚靓丽;水果、海鲜、肉类一应俱全,这就是泰香米。泰香米æ ³°å›½é¤åŽ…自 成立以来,十载如一日,专注而专一,埋头经营地道泰式料理。餐厅坚持以传统泰北口味为基础,采用中泰合璧的服务方式,将精品泰国皇家菜与地道ä¼  ç»Ÿèœå“ï¼Œä»¥æžé«˜çš„性价比和现代的管理理念,被众多食客誉为“最专业的泰国料理”,更经泰国领事馆、泰国商务部认证成为“THAI SELECT 泰精选â €è®¤è¯é¤åŽ…。杨洋、陈赫、王子文、蔡少芬、谢天华、乐嘉等一众明星都喜欢在这里用餐,这里还接待过诸如泰国领事馆总领事、曼谷市市长、泰国驻华 大使、泰国前总理阿披实这样的泰国贵宾,可见在民间以及专业泰菜领域的人气高企!

  泰é ¦™ç±³çš„地道口味,全因为餐厅对海鲜品质和其他食材的考究。咖喱皇ç ‚’蟹选用的斯里兰卡蟹,个头大且肉质饱满,咖喱虾里的泰国湄公河大头虾、泰国的 新鲜香叶、以及南姜、青柠、香茅、泰国小辣椒等香料都是从泰国空运过来。

  泰é ¦™ç±³è¡Œæ”¿æ€»åŽ¨(Mr.Vicharn Phumsap)-泰国籍ï ¼Œä»Žäº‹é¤é¥®ä¸šå››åä½™å¹´ï¼Œæ›¾è´Ÿè´£ä¸»ç†è¿‡æ³°å›½å›½çŽ‹åº†å…¸å¯¿å®´ï¼Œå¹¶è´Ÿè´£æ³°å›½å‰æ€»ç†(他信)访华期é —´çš„膳食。在中国、泰国、香港、英国、日本等国的多家大型泰国餐饮集团任职行政总厨。泰香米每位驻店的泰厨都拥有超过十年的主厨经验,不但对泰 式烹饪了如指掌,更努力研究并掌握了中国人的饮食习惯,确保每位客人都能得到最佳的美食。

  在å º—内,随处可见自然的东南亚风格,营造出人与自然无间沟通的用餐环境。标志性的泰国元素贯穿在餐厅的每个细节中,被设计师赋予了时尚的灵魂,泰 国的传统艺术、建筑、宗教乃至风土人情无不尽情展现,于泰式风雅中一一凝聚。泰香米,专注而专一,您身边的泰国料理专家。

  不å ¯ä¸åƒæ³°é¦™ç±³çš„10大招牌è œ

  1.咖喱皇ç ‚’蟹

  这æ ˜¯æ¯æ¡Œå¿…点的招牌菜式,个头号称L size的斯里å …°å¡èŸ¹ï¼Œè‚‰è´¨é¥±æ»¡é²œç”œï¼Œæ­é…æ¯æ—¥çŽ°ç†¬çš„混合秘制咖喱酱,滋味香浓。吃完蟹,还要把酱汁拿来拌饭吃个溜光才算满足。咖喱酱汁的浓郁鲜香与蟹肉的鲜 腥黏腻交织,让美味瞬间在舌端弥漫,蟹肉肥美,微辣中带着香甜,让人欲罢不能。如果还不过瘾,来一碗泰国香米饭,咖喱汁拌饭的感觉只有一个词èƒ ½å½¢å®¹ï¼šå®‰é€¸ï¼

  2.冬阴功æ ±¤

  一家泰国餐厅的优劣,往往可以从海鲜冬阴功æ ±¤çš„优劣来鉴别。冬阴功æ ±¤ï¼Œè®²ç©¶çš„就是食材,河海鲜必须新鲜,香料和调料必须一应俱全。入口滋味香辣十 足,香茅、柠檬叶、南姜、鱼露、朝天椒的香气不停地窜入鼻腔,辣、酸、甜交错着不断刺激味蕾,是当之无愧的NO.1开胃好æ ±¤ã€‚入口更是酸、鲜、辣、香直冲口腔,让你瞬间回到热带。

  3.泰式青æ Ÿ è’¸é±¼

  白å «©è€Œç»†è…»çš„鱼肉总是让人难以抵挡,青柠汁的果酸激活了舌尖上的味蕾,刹那间,辣椒的辣、鱼露的鲜咸、蒜的辛香全部迸发出来,再尝一口,鱼肉早已 伴随着鲜味滑入喉咙,那清爽的感觉,令人咂舌回味。

  4.炭烧大æ ‹¼ç›˜

  凡是点了炭烧大æ ‹¼ç›˜çš„食客,都要惊叹于它的实在——炭烧猪é ¢ˆè‚‰ã€ç‚­çƒ§å¤§é±¿é±¼ã€ç‚­çƒ§ç‰›ä»”骨、串烧鸡肉、串烧猪肉、炭烧鸡翅……满满一大盘,伴随着浓 郁的炭烧味,就着酱汁咬上一口,肉汁迸射。没有点“食”力,还真是吃不完。

  5.青木瓜æ ²™æ‹‰

  青木瓜æ ²™æ‹‰æ˜¯ä¸€é“在泰国随处可见、深受群众喜爱的菜肴。泰国盛产木瓜,将未完全成熟的青木瓜切丝,拌上鱼露、辣椒、柠檬、虾米等调味料,造就了可口又美味的青木瓜æ ²™æ‹‰ã€‚这道清脆爽口而美味独特的开胃沙拉,不仅富含维生素C,其丰å ¯Œçš„木瓜酵素更有分解脂肪的功效,是爱美女生们的最爱。

  6.冻腌生è ™¾

  这é “菜绝对是嗜辣者的最爱,生虾切开剖面,蘸上大厨秘制的泰式酸辣酱,整只送入口中,虾肉极大程度地保留了其细嫩而脆爽的口感,鲜辣的刺激感直冲 口腔,这次第怎一爽字了得!店内还贴心地搭配了蒜片消毒,薄荷叶缓解了虾的辣度,更平添了一份回味。

  7.炭烧猪é ¢ˆè‚‰

原文来è ‡ª
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